みんな大好き生姜焼き
リンゴdeクック @cook_40133145
「りんご醤油」で簡単!美味しい！しかも、とってもお肉がやわらか～い！
このレシピの生い立ち
りんご醤油には、すりおろしりんごと角切りりんごがたっぷり入っているので、わざわざりんごを準備しなくても使い勝手がとっても便利です。また青森県産ニンニクも程よく入っているので、ニンニクが苦手な方にでも大丈夫かと思います。
みんな大好き生姜焼き
「りんご醤油」で簡単!美味しい！しかも、とってもお肉がやわらか～い！
このレシピの生い立ち
りんご醤油には、すりおろしりんごと角切りりんごがたっぷり入っているので、わざわざりんごを準備しなくても使い勝手がとっても便利です。また青森県産ニンニクも程よく入っているので、ニンニクが苦手な方にでも大丈夫かと思います。
作り方
- 1
生姜焼き用の豚肉1枚を食べやすくするため半分に切ります。全部で8枚になります。
- 2
玉ねぎ1/2個を切り、生姜はすりおろしします。
- 3
すりおろし生姜（大２）と、りんご醤（大３強）、料理酒（大１）で合わせ調味料を作ります。
- 4
フライパンにサラダ油（大１強）を熱し玉ねぎを軽く炒め、豚肉を加えてお肉に火が通るまで全体を炒めます。
- 5
お肉に火が通ったら、３の合わせ調味料を加え軽く炒めます。お皿に野菜といっしょに盛付けて完成です。
コツ・ポイント
私は玉ねぎが好きなのでいっしょに炒めましたが、もちろん豚肉だけでも美味しいですよ！
りんご醤油には、りんごがたっぷり入っている他、青森県産ニンニクも入っているので、絶妙に生姜焼にピッタリです！また、お肉がとってもやわらく出来上がります。
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