タレを作る。
☆りんご（皮をむき、すりおろす）
☆生姜（さっと洗って、すりおろす)
☆しょうゆ
☆酒
☆みりん

１のタレに豚肉をつける（15分以上漬け込む）

フライパンに油を引き、２の豚肉を焼く。

裏返した後、漬け汁をかけて焼く。

漬け汁の汁がなくなり、豚肉においしそうな焼き色がつくまで、しっかり焼き、タレを豚肉に絡めるようにして、できあがり。