アプリでひらく作り方
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和歌山めっけもんでゲットしたよもぎです。
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- 2
1の葉っぱだけをきれいにとります。
- 3
こんな感じです。
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- 4
お鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩とよもぎを加え、再沸騰してから中火で約2分ゆでます。
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- 5
よもぎを水に取り、20〜30分さらしてあく抜きをします。
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- 6
よもぎをボウルから上げ、手で軽く絞って水気を切ります。
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- 7
ゆでたよもぎをフードプロセッサーに入れ、スイッチオン。
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- 8
途中で水を2～3回入れて、繰り返し、混ぜて細かくします。
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- 9
ペーストにしたよもぎを、4つに分けてラップに包みます。
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- 10
9を冷凍庫で保存。
使うときが楽しみです。
コツ・ポイント
葉っぱを外すのがちょっと面倒ですが。旬の季節のヨモギの冷凍は簡単なので、毎年作ります。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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