作り方
- 1
耐熱ボウルに☆を全ていれダマにならないようよく混ぜる。
- 2
レンジで1分×2回チン。ゴムベラでよく混ぜドロッとひとまとめになるまで20~30秒ずつチンしては混ぜを繰り返す。
- 3
大きめのラップを広げて②をのせ厚さ3cmくらいになるようにしてラップをくるむ。冷蔵庫で2時間位冷やす。
- 4
大きめタッパー等に★を入れ混ぜておく。③を包丁で3cm角位になるようにカットし餅同士がくっつかないようにボウルにいれる。
- 5
タッパーをゆすったりフォーク等で転がしながら満遍なくきな粉がまぶされたら完成。
コツ・ポイント
餅を切ったあとは扱いずらいのでフォークで餅触るのが便利です。
時間とともに水っぽくなってくるので食べるのはお早めに。
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