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牛丼 ※2倍量でもOK-レシピのメイン写真

牛丼 ※2倍量でもOK

NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734

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牛丼 ※2倍量でもOK

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材料

  • 【A】玉ねぎ 2玉
  • 【A】にんじん 1本
  • 【A】しめじ 2パック
  • 【A】醤油 大さじ6(90ml)
  • 【A】みりん 大さじ12(180ml)
  • 【A】赤ワイン 180ml
  • 【A】コンソメ 大さじ1
  • 【A】白だし 大さじ3
  • 【A】砂糖 大さじ1
  • 【A】水 180ml
  • 牛切り落とし肉 500g
  • 牛脂 2個
  • 生姜 小さじ4
  • 卵 適量
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作り方

  1. 1

    【A】を鍋に入れて、玉ねぎとにんじんがしんなりするまで煮込む

  2. 2

    牛肉、牛脂、しょうがを入れて、火が通るまで煮込む

  3. 3

    ご飯に乗せ、卵を乗せて完成

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NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734
2021/04/25 13:22に公開
妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
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牛丼 シメジ にんじん 牛細切れ 卵 玉ねぎ 赤ワイン しょうが

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