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余っている海苔★かんたん海苔の佃煮
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余っている海苔★かんたん海苔の佃煮-レシピのメイン写真

余っている海苔★かんたん海苔の佃煮

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

余った海苔を無駄なく食べられます
白いご飯に乗せて召し上がってください
このレシピの生い立ち
刻み海苔を買い込んでしまい、色が悪くなってきたので食べられる方法を考えました

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材料

  1. 海苔 10g
  2. 水 大匙5
  3. 醤油 大匙3
  4. みりん 大匙1
  5. 酒(私は日本酒ですが料理酒でもOK) 大匙3
  6. 出汁の顆粒 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    小鍋にお水と海苔を入れる(のりが大きい場合はちぎって入れてください)

    • 余っている海苔★かんたん海苔の佃煮作り方1写真
  2. 2

    弱めの中火で海苔に水分が行き渡るまで混ぜます

    • 余っている海苔★かんたん海苔の佃煮作り方2写真
  3. 3

    残りの調味料をすべて入れて弱火で混ぜながら煮ます

    • 余っている海苔★かんたん海苔の佃煮作り方3写真
  4. 4

    お箸で鍋底をなでて、水分が残らない程度までに立たせて完成です

    • 余っている海苔★かんたん海苔の佃煮作り方4写真
  5. 5

    消毒した瓶に入れて保存してください

    • 余っている海苔★かんたん海苔の佃煮作り方5写真

コツ・ポイント

焦がさないように火加減を注意しながら混ぜてください

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mana07mana
mana07mana @cook_40224181
2021/04/14 08:44に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー！備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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