人参を千切りピーラーで千切りにする。
椎茸・筍を細かく刻む。

カニカマは粗く刻む。

フライパンにごま油・【1】を入れてコールドスタート。

全体に油が回ったら★を入れて煮込む。
※★の量は調整して下さい。

水分がなくなりそうになったら火からおろす。

ご飯にらっきょう酢・【5】を混ぜ合わせる。

しっかりと混ぜ合わせる。

油揚げ煮詰めたら出来上がり。

スプラウトを添える。