今回は鶏肩肉がおすすめです。売っていない場合は鶏ムネ肉やもも肉でも構いません。

カロリー軽減の為、鶏皮を取り除きます。カロリーを気にしない人は、取らなくて構いません。

おろししょうが・おろしにんにく・しらだし・料理酒と鶏肩肉をボウルに入れる。

全体に馴染むようによく混ぜます。汁気がなくなるまで混ぜてください。

ボウルの底面に料理酒・しらだしの液体が残らない状況になればOKです。

ホットプレートに鶏肉と、ヘタをとったトマトをのせて加熱します。

火が通ったら出来上がりです。

焼き肉のタレに漬けて食べてください。