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さや春巻き
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さや春巻き-レシピのメイン写真

さや春巻き

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

満腹感のある春巻きです。カレー風味とまろやかなチーズで手が止まらない!!
このレシピの生い立ち
北海道上ノ国高等学校の生徒考案のレシピです。 上ノ国産のさやえんどうを使って作ってみてください!

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材料

1人分
  • さやえんどう 6枚
  • 玉ねぎ 3g
  • ひき肉 17g
  • ごはん 12g
  • チーズ 7g
  • 春巻きの皮 1枚
  • A
  • カレー粉 大さじ1
  • ケチャップ 少々
  • 塩こしょう 少々
  • B
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    さやえんどうは細く切っておく。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにみじん切りにした玉ねぎとひき肉、炊いたごはんを入れ、Aを入れて炒める。

  3. 3

    春巻きの皮に、さやえんどう、ごはん、さやえんどう、チーズの順番で巻く。

  4. 4

    巻き終わりに水で溶いた小麦粉を塗ってとめる。フライパンに多めの油(分量外)をひいて揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

・玉ねぎは粗みじん切りにして食感が残っている方が美味しいです。
・さやえんどうは細く千切りにしてください。長いものは半分に切ると良いです。
・カレー粉の量はお好みで調整してください。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2021/05/14 02:39に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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このレシピのキーワード

春巻 ひき肉 きぬさや カレー粉 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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