揚げ焼きはんぺんフライ【二種類】

☆真冬☆
☆真冬☆ @cook_40162857

はんぺんをメインのおかずに!
このレシピの生い立ち
油の後処理をキッチンペーパーで済ませたかったので。

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材料

2人分
  1. はんぺん 2枚
  2. ハム 1枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 余り気味のポテトサラダ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. パン粉 20g位
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    はんぺん一枚をスライスする
    角から切るとやりやすい

  2. 2

    ハムとチーズを挟み、三角に切る

  3. 3

    もう一枚のはんぺんは三角に切り、ポケットを作る

  4. 4

    ポケットにポテトサラダを入れる
    入れすぎ注意
    ※画像はさつまいもサラダ(^^;

  5. 5

    はんぺんにマヨネーズを厚めに塗る(両面)

  6. 6

    パン粉をつける

  7. 7

    大さじ1の油で揚げ焼きにする

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

ポテトサラダのポテトは潰した方がはんぺんに入りやすいです。

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レシピ作者

☆真冬☆
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