お弁当にも☆簡単はんぺんフライ

toppico
toppico @cook_40043174

はんぺんにパン粉だけつけて、少ない油で揚げ焼き。時間のないときのお弁当のおかずやおつまみにも。
このレシピの生い立ち
はんぺんが冷蔵庫に残っていたので

お弁当にも☆簡単はんぺんフライ

はんぺんにパン粉だけつけて、少ない油で揚げ焼き。時間のないときのお弁当のおかずやおつまみにも。
このレシピの生い立ち
はんぺんが冷蔵庫に残っていたので

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. パン粉 適量
  3. 大2

作り方

  1. 1

    はんぺんを6等分に切る。

  2. 2

    はんぺんに水をまんべんなく付け、パン粉を付ける。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひいて、はんぺんを両面、側面焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

衣に色が付いたらよいです。はんぺんが膨らんできて、かわいいです。
しばらくするとしぼみますが、はんぺんの味があるので、お弁当にいれてもソースいらずです。
手軽なフライ。

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toppico @cook_40043174
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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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