【ご飯のお供】簡単!ツナとお麩の佃煮

たしろさん
たしろさん @cook_40296683

家にあるものでパッとご飯のお供ができます。
調理時間10分。ご飯が進む進む。割と甘め。
このレシピの生い立ち
「ご飯のお供ない?」と言われて即興で作ったら良い感じでした。

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材料

3〜4人分
  1. ツナ缶 1缶
  2. お麩 6〜8個
  3. かつおぶし 5g
  4. 白ゴマ 小さじ1
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋に☆の調味料を全て入れ、弱めの中火にかける。

  2. 2

    ツナ缶は油を切り、お麩は砕いて入れる。(大きくても直径2cmまでが食べやすい)
    かつおぶしと白ゴマも入れる。

  3. 3

    ざっくり混ぜ、汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

砂糖の代わりにはちみつを使うことでマイルドな味に。
作り置きにも。

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レシピ作者

たしろさん
たしろさん @cook_40296683
に公開
学生の時からお菓子つくりが好きで、社会人になってもよく作る。どれもそれなりに形にはなるけど、盛り付けと撮影環境に難あり。
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