ふわもち食感!はんぺんフライ♡

りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783

【はんぺんフライ人気検索1位】はんぺんはタンパク質が豊富!ダイエット中も揚げ物が食べたい!って時にピッタリです♡
このレシピの生い立ち
タンパク質をとるのに「はんぺん」はピッタリな食材だと思い作りました♡

ふわもち食感!はんぺんフライ♡

【はんぺんフライ人気検索1位】はんぺんはタンパク質が豊富!ダイエット中も揚げ物が食べたい!って時にピッタリです♡
このレシピの生い立ち
タンパク質をとるのに「はんぺん」はピッタリな食材だと思い作りました♡

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材料

1〜2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 大葉 3〜4枚
  3. とろけるスライスチーズ 1枚
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. パン粉 大さじ5
  7. 大さじ3
  8. ケチャップ 小さじ2
  9. マヨネーズ 小さじ2

作り方

  1. 1

    はんぺんは袋ごと手でモミモミして潰す。

  2. 2

    大葉は刻む。

  3. 3

    ビニール袋に潰したはんぺん、片栗粉、マヨネーズ、ハサミでカットしながら、とろけるスライスチーズ、大葉を入れる。

  4. 4

    袋をモミモミして混ぜていき、馴染ませる。

  5. 5

    5等分にして丸める。

  6. 6

    パン粉をつける。

  7. 7

    フライパンに大さじ3程度の油をひき、両面焼いていく。

  8. 8

    こんがりした色になるくらいまで焼く。大体両面あわせて6分程度でした。

  9. 9

    油を切り、盛り付ける。ケチャップとマヨネーズを合わせた物をつけて召し上がってください。

  10. 10

    2023/8/11はんぺんフライで人気検索1位になりました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

じっくりと焼いていると、ふんわりと膨れてきます。中まで温まってきた合図です。

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りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783
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ずぼら女のキッチンとの戦い。節約の2文字を両肩に乗せ、右手に包丁、左手にフライパン、防護服はエプロンで毎日戦っています。
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