✿うちのはんぺんフライ✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

安くて美味しぃ!はんぺんフライ♪我が家はハムとチーズを挟みます☆
このレシピの生い立ち
はんぺん好きな娘のために♪ホットサンドで余ったハムとチーズを加えたのが初めでした!

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材料

3人分(6個)
  1. はんぺん 3枚
  2. スライスチーズ 3枚
  3. ハム 3枚
  4. 小麦粉 大3~4
  5. ◯卵 1個
  6. ◯水 大1
  7. 生パン粉 適量
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    はんぺん、スライスチーズは斜めに切り三角形にする。ハムは半分に切る。
    バットに◯を入れ混ぜて液状を作る。

  2. 2

    はんぺんの切り口に包丁で切り込みを入れ、マヨネーズをぬり、チーズ、ハムを挟みます。

  3. 3

    ②を①液状に両面つけて、パン粉をまぶします。

  4. 4

    170℃の油で揚げたら完成!
    ※揚げる時は一つずつ!

コツ・ポイント

揚げる時は一つずつ揚げること!複数入れて揚げると膨らみます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
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福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも!
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