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アスパラガスの肉巻き
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アスパラガスの肉巻き-レシピのメイン写真

アスパラガスの肉巻き

Lavapies9
Lavapies9 @Lavapies9

アスパラガスを豚バラ肉で巻きます。
このレシピの生い立ち
アスパラガスを使った料理を作ろうと思い、複数のレシピを参考にしつつ作りました。

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アスパラガスの肉巻き

Lavapies9
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材料

  • アスパラガス 2束(7~8本)
  • 豚バラ肉 250g
  • 塩こしょう 適量
  • ○酒 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元から1cmほどを切り落とし、さらに根元から3cmほどピーラーで剥く。

  2. 2

    アスパラガスを3~4等分し、600Wのレンジで1分温める。

  3. 3

    豚バラ肉に塩こしょうを振り、アスパラガスを巻く。

  4. 4

    フライパンに巻き終わりを下にして3を並べ、全体を焼く。
    (豚から油が出るので、油は引かない)

  5. 5

    油をキッチンペーパーで拭き取ってから、○を加えて中火で熱する。

コツ・ポイント

調味料を加える前に油を拭き取ることで美味しく出来上がります。

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Lavapies9
Lavapies9 @Lavapies9
2021/04/10 14:28に公開

このレシピのキーワード

肉巻き アスパラ 酒 豚バラ肉

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