CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
春の炊き込みご飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
春の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

春の炊き込みご飯

38sKitchen
38sKitchen @cook_40131255

春の味覚を一度に味わえる炊き込みご飯に仕上げました。あさりのだしをたっぷり吸ったご飯に歯応えの良い筍を共に召し上がれ！
このレシピの生い立ち
旅館で出たあさりの釜飯を基にアレンジしました。

春の味覚を一度に味わえる炊き込みご飯に仕上げました。あさりのだしをたっぷり吸ったご飯に歯応えの良い筍を共に召し上がれ！
このレシピの生い立ち
旅館で出たあさりの釜飯を基にアレンジしました。

もっと読む

春の炊き込みご飯

38sKitchen
38sKitchen @cook_40131255

春の味覚を一度に味わえる炊き込みご飯に仕上げました。あさりのだしをたっぷり吸ったご飯に歯応えの良い筍を共に召し上がれ！
このレシピの生い立ち
旅館で出たあさりの釜飯を基にアレンジしました。

春の味覚を一度に味わえる炊き込みご飯に仕上げました。あさりのだしをたっぷり吸ったご飯に歯応えの良い筍を共に召し上がれ！
このレシピの生い立ち
旅館で出たあさりの釜飯を基にアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2合分
  1. 米 2合
  2. 筍 50g
  3. こごみ 7～8本
  4. あさり 250g
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 水 ２合分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    あさりはよく洗い水から煮て殻が開いたら剥き身の状態にしておく。

    • 春の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    あさりの煮汁に醤油、みりんを入れて煮きって冷ます

  3. 3

    こごみは軽く洗って三等分にして1分程度ゆでる

    • 春の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    筍も食べやすい大きさにスライスして準備する

    • 春の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    先ほどの煮汁が冷めたら、剥き身にしたあさり、こごみ、筍を入れる

    • 春の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったら混ぜて盛り付ける。別に取っておいたこごみを添えて完成！

    • 春の炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

アサリを煮ると灰汁が出るので丁寧にとります。
筍は水煮を使うと簡単で便利です！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

38sKitchen
38sKitchen @cook_40131255
2021/04/14 12:04に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 七夕に作りたいと思っているレシピ
  2. ナスのにんにくしょうゆ
  3. 牛乳入り舞茸ペースト
  4. ゆず胡椒のきいたタコとあさりの和風パスタ
  5. HBヨーグルトメニューで作る醤（ひしお）
  1. お弁当にも！ささみの味噌照り焼き
  2. 簡単！筍水煮で煮込むだけ♪筍の土佐煮
  3. キャベツナマヨコーンコールスローKFC
  4. ホットプレート★鮭のちゃんちゃん焼き
  5. 簡単☆屋台イカ焼き
  6. Hot dog tater tot casserole
  7. Instant Pot Zatarain's Jambalaya
  8. Smothered Instant Pot Pork Chops
  9. Zucchini Bread
  10. Moist Chocolate Cupcakes
  1. たけのこごはん。(冷凍たけのこ使用)
  2. ☆グリンピースご飯☆
  3. ☆グリンピースご飯☆
  4. 自家製酵母で☆手作りピザ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21767532
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close