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根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！
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根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！-レシピのメイン写真

根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！

あると。。
あると。。 @cook_40103298

春を満喫、根三つ葉を茹でてわさび醤油でおいしくいただきましょう
このレシピの生い立ち
地場産、農産物直売所で見かけた根三つ葉。香りも良いので美味しく簡単に食べられるおひたしに。お値段もリーズナブルな根三つ葉。我が家ではわさび醬油が一番人気！

春を満喫、根三つ葉を茹でてわさび醤油でおいしくいただきましょう
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地場産、農産物直売所で見かけた根三つ葉。香りも良いので美味しく簡単に食べられるおひたしに。お値段もリーズナブルな根三つ葉。我が家ではわさび醬油が一番人気！

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根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！

あると。。
あると。。 @cook_40103298

春を満喫、根三つ葉を茹でてわさび醤油でおいしくいただきましょう
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地場産、農産物直売所で見かけた根三つ葉。香りも良いので美味しく簡単に食べられるおひたしに。お値段もリーズナブルな根三つ葉。我が家ではわさび醬油が一番人気！

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地場産、農産物直売所で見かけた根三つ葉。香りも良いので美味しく簡単に食べられるおひたしに。お値段もリーズナブルな根三つ葉。我が家ではわさび醬油が一番人気！

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材料

4人分
  1. 根三つ葉 1束
  2. 塩 適量
  3. わさび醤油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    根三つ葉は根を落としてきれいに洗う

    • 根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯で茹でる。あまり茹ですぎると香りと食感が悪くなるので、茹ですぎに注意

    • 根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！作り方2写真
  3. 3

    大体１分くらい茹で、流水で洗う

    • 根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！作り方3写真
  4. 4

    面倒でも茎をきれいに揃えて、食べやすい大きさに切る

    • 根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ

    • 根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！作り方5写真
  6. 6

    わさび醬油を作る。
    あまり多くかけすぎないで、素材の味を楽しみたい

    • 根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！作り方6写真
  7. 7

    完成！

    • 根三つ葉をおいしく　わさび醤油で！作り方7写真

コツ・ポイント

根三つ葉はあまり茹ですぎないのがポイント。
わさび醬油はお好みの配合でいいですが、わさび多めのツンと鼻にぬけるくらいがおすすめです。三つ葉とわさびの香りの相乗効果で爽やかさがアップ！春の香りをお楽しみください。

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あると。。
あると。。 @cook_40103298
2021/04/11 11:04に公開
皆さんのレシピを見て、楽しんでま~す(-^〇^-)
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