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ルーロー飯

ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 300g
  • ごま油 大さじ1
  • 刻み生姜 1片
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水 100cc
  • ゆで卵 2個
  • 鷹の爪 適宜
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を1cmの拍子切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油と生姜を熱し、香りがたったら❶を入れ焼く

  3. 3

    肉の色が変わったら、砂糖、酒、醤油、酢、オイスターソース、水を加える
    ゆで卵も入れ、落とし蓋をして、弱火で20分煮る

  4. 4

    好みで鷹の爪を加える

コツ・ポイント

ただ焼いて煮るだけで簡単です

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ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517
2021/04/11 11:40に公開

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