旬の季節に！筍のお刺身
＠ももこ @cook_40299567
旬の筍は炊いても美味しいですが、お刺身にしていただいても、十分美味しいです。お酒のおつまみにも最適ですよ！
このレシピの生い立ち
私の家の山で採れる筍。色んな料理を試しますが、その中でも筍をたっぷり食べれるのが、この食べ方です(^∇^)
旬の季節に！筍のお刺身
旬の筍は炊いても美味しいですが、お刺身にしていただいても、十分美味しいです。お酒のおつまみにも最適ですよ！
このレシピの生い立ち
私の家の山で採れる筍。色んな料理を試しますが、その中でも筍をたっぷり食べれるのが、この食べ方です(^∇^)
作り方
- 1
圧力鍋で湯がいた筍、又は筍の水煮を5ミリ程にスライスして、わさび醤油に付けていただきます！
コツ・ポイント
特にありません！
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