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豚肉ともやしの甘酢餡
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豚肉ともやしの甘酢餡-レシピのメイン写真

豚肉ともやしの甘酢餡

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

簡単ですが、子供が喜んでくれる
ご飯に合うメインおかずです(ˆoˆ)
このレシピの生い立ち
子供が好きなメニューなのでよく作ります♫

簡単ですが、子供が喜んでくれる
ご飯に合うメインおかずです(ˆoˆ)
このレシピの生い立ち
子供が好きなメニューなのでよく作ります♫

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豚肉ともやしの甘酢餡

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

簡単ですが、子供が喜んでくれる
ご飯に合うメインおかずです(ˆoˆ)
このレシピの生い立ち
子供が好きなメニューなのでよく作ります♫

簡単ですが、子供が喜んでくれる
ご飯に合うメインおかずです(ˆoˆ)
このレシピの生い立ち
子供が好きなメニューなのでよく作ります♫

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材料

2人分
  • 豚肉 280g
  • もやし 1袋
  • 片栗粉 少量
  • ごま油 少量
  • 塩胡椒 適宜
  • ★水 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★かんたん酢 大さじ1
  • ★薄口醤油 大さじ1
  • ★鶏ガラ粉末 小さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口サイズに折りたたむ

    • 豚肉ともやしの甘酢餡作り方1写真
  2. 2

    軽く片栗粉をまぶして揚げる

    • 豚肉ともやしの甘酢餡作り方2写真
  3. 3

    もやしをごま油で炒め、
    軽く塩胡椒する

    • 豚肉ともやしの甘酢餡作り方3写真
  4. 4

    ③に②を入れる

    • 豚肉ともやしの甘酢餡作り方4写真
  5. 5

    ★を全て混ぜ合わせる

    • 豚肉ともやしの甘酢餡作り方5写真
  6. 6

    ⑤を④に入れて
    弱火でとろみがつくまで
    混ぜ合わせ、完成♫

    • 豚肉ともやしの甘酢餡作り方6写真

コツ・ポイント

もやしを炒めすぎず
食感を残した方が美味しいです★

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_ayana_
_ayana_ @cook_40299486
2021/04/17 10:07に公開

このレシピのキーワード

豚肉 もやし 片栗粉 ケチャップ 鶏ガラ

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