鶏肉を1口大に切り、ビニール袋に☆と一緒に入れて30分以上置いておく。

中フライパンにクッキングシートを敷いて、その上に米パン粉の半量(1/2カップ)を敷きつめる。

②に①の鶏肉の水気を切って並べて、残りのパン粉をふりかけ、フタをして中火(インダクションレンジ5)で15分焼く。

フライパンとフタの間にクッキングシートを挟んでひっくり返し、シートごとフライパンに戻して反対側も中火で5分焼く。