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やみつき！カリカリ梅・胡瓜・大葉の酢の物
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やみつき！カリカリ梅・胡瓜・大葉の酢の物-レシピのメイン写真

やみつき！カリカリ梅・胡瓜・大葉の酢の物

京たまご
京たまご @kotama12

カリカリ梅の食感＆塩味が美味しい
きゅうりと大葉の酢の物です♪
カリカリ食感やみつきに♡
このレシピの生い立ち
お正月に余った、カリカリ梅を酢の物にしました！
カリカリ梅の塩分がちょうどよくなじみます。
やみつき間違いなし！

カリカリ梅の食感＆塩味が美味しい
きゅうりと大葉の酢の物です♪
カリカリ食感やみつきに♡
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カリカリ梅の塩分がちょうどよくなじみます。
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やみつき！カリカリ梅・胡瓜・大葉の酢の物

京たまご
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カリカリ梅の食感＆塩味が美味しい
きゅうりと大葉の酢の物です♪
カリカリ食感やみつきに♡
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カリカリ梅の塩分がちょうどよくなじみます。
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きゅうりと大葉の酢の物です♪
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材料

2人分
  • きゅうり ２本
  • 大葉 5枚
  • カリカリ梅 ４個
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、輪切りの薄切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

    • やみつき！カリカリ梅・胡瓜・大葉の酢の物作り方1写真
  2. 2

    カリカリ梅は、包丁であらみじん切りにします。
    大葉は手でちぎります。

    • やみつき！カリカリ梅・胡瓜・大葉の酢の物作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは洗って、水気を絞ります。大葉・カリカリ梅とあわせます。

    • やみつき！カリカリ梅・胡瓜・大葉の酢の物作り方3写真
  4. 4

    ●印を加えてください和えます。冷蔵庫に冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です！

    • やみつき！カリカリ梅・胡瓜・大葉の酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

カリカリ梅の塩分があるので、醤油はいれなくていいです。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/04/25 07:50に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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