カルピスのぷるぷる寒天

カルピスのぷるぷる寒天-レシピのメイン写真

カルピスのぷるぷる寒天

りぃめぐ @cook_40382907

少ししっかり目の、簡単なカルピス寒天。カルピスの甘さだけ、寒天でお腹にも優しいデザートです。
このレシピの生い立ち
カルピスの賞味期限が迫ったことと、トゥルンとした喉ごしのデザートが食べたくて。母の作る牛乳かんレシピをベースにつくりました。

少ししっかり目の、簡単なカルピス寒天。カルピスの甘さだけ、寒天でお腹にも優しいデザートです。
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りぃめぐ @cook_40382907

少ししっかり目の、簡単なカルピス寒天。カルピスの甘さだけ、寒天でお腹にも優しいデザートです。
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カルピスの賞味期限が迫ったことと、トゥルンとした喉ごしのデザートが食べたくて。母の作る牛乳かんレシピをベースにつくりました。

少ししっかり目の、簡単なカルピス寒天。カルピスの甘さだけ、寒天でお腹にも優しいデザートです。
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材料

粉末寒天 1袋(4g)
水 480㏄
カルピス 120㏄

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作り方

1
水約480㏄の中に粉末寒天１袋(4g)を入れ、火にかけてかき混ぜながら煮溶かす
※とろみがついてきます
2
沸騰させて2分ほどかき混ぜ火を止めます
※ぶくぶく泡でいっぱいになりすぎていたら、火を少し弱めます
3
カルピスを約120㏄加えてかき混ぜ、容器に流し込んで、冷やし固めます

コツ・ポイント

水とカルピスの割合を4:1目安にしました。
カルピスを混ぜた後に味見して、薄かったらカルピスを追加します。

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りぃめぐ

りぃめぐ @cook_40382907

2021/04/25 07:51に公開

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