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いちごドレッシング
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いちごドレッシング-レシピのメイン写真

いちごドレッシング

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

美味しいあまおう苺でつくるピンク色の可愛らしいドレッシングです。
このレシピの生い立ち
食卓が華やかになる色のドレッシングを作りたくてチャレンジしました。いちごの香りと甘味と酸味はドレッシングによく合います。

美味しいあまおう苺でつくるピンク色の可愛らしいドレッシングです。
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美味しいあまおう苺でつくるピンク色の可愛らしいドレッシングです。
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食卓が華やかになる色のドレッシングを作りたくてチャレンジしました。いちごの香りと甘味と酸味はドレッシングによく合います。

美味しいあまおう苺でつくるピンク色の可愛らしいドレッシングです。
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材料

  1. いちご大 1個
  2. 玉ネギ 20g
  3. 合わせ酢 大さじ2
  4. EVオリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    いちごはヘタを取りザク切りにする。玉ネギはくし切りにする。

  2. 2

    ミルサーにいちごと玉ネギと合わせ酢を入れ攪拌する。

  3. 3

    EVオリーブオイルを入れてさらに攪拌したらできあがり!

コツ・ポイント

いちごはザク切りにしてからミルサーに入れると早く滑らかになります。合わせ酢はすし酢を代用してください。

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味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972
2021/04/17 19:28に公開
一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。https://ajitsuke.jp※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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