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ミルクスープ
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材料

  • 玉ねぎ 適量
  • キャベツ 適量
  • バター 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ベーコン 適量
  • 小麦粉 適量
  • 牛乳 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ1/2をスライス
    キャベツ100〜200g1cm幅に切る

  2. 2

    バター10gとオリーブオイル少しで玉ねぎしんなりするまで炒める

  3. 3

    ベーコン1cm幅に切って、キャベツとベーコン投入

  4. 4

    軽く炒めたら、小麦粉小さじ2を入れて馴染ませてもうすこし炒める

  5. 5

    水200入れて半量ぐらいになるまで煮詰める

  6. 6

    コンソメ小さじ2いれて、牛乳300ml加える

  7. 7

    かき混ぜる。塩胡椒、粉チーズ適量加える

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アルパカちゃん♡
アルパカちゃん♡ @cook_40326892
2021/05/04 10:23に公開
1日7.0g未満の塩 コンソメキューブ=大さじ1/2 塩分2.16g お醤油の大さじ1だと塩分2.9g/室温の玉ねぎは目に染みるから冷やしてから玉ねぎを切る
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ ベーコン バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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