長芋をポリ袋に入れ麺棒で叩き割り、キャベツは千切りにする。

長芋とキャベツと☆をボールにいれ良く混ぜる。

フライパンにごま油を入れ、生地を流し込み焼いたら出来上がり。

トッピングはお好みで。
我が家ではポン酢マヨ一味が主流ですが、醤油とかもオススメです♪
勿論、そのままでも美味です。