ベーコンとしめじの豆苗炒め
みぃちゃめろでぃー @cook_40083570
お弁当やあと１品に重宝します。
このレシピの生い立ち
義母の豆苗炒めが美味しくて、子供達がすごく食べたのでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗としめじを切り、洗ってざるにあげておく。
ベーコンは切る。 - 2
少量の油でベーコン→しめじを炒める。
- 3
しめじに火が通ったら、豆苗、コンソメを振りかけるように入れる。
- 4
シャキシャキが少し残る程度で、しょうゆで好みの味で整える。
(私の場合は、醤油のチューブボトル５滴程度です) - 5
お皿に盛り付けて完全
コツ・ポイント
炒め過ぎないのがポイントです。
ベーコンから味が付くのでしょうゆで調節すると良いと思います。
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