お鍋に放置！安い！満足！しっとり茹で鷄
ニジノママ @cook_40245181
朝仕込んで、夜、お湯の入ったお鍋に放置するだけ！
安くてヘルシーな鶏胸肉１枚で大満足の一品が完成です♬
このレシピの生い立ち
鶏胸肉レシピ
お鍋に放置！安い！満足！しっとり茹で鷄
朝仕込んで、夜、お湯の入ったお鍋に放置するだけ！
安くてヘルシーな鶏胸肉１枚で大満足の一品が完成です♬
このレシピの生い立ち
鶏胸肉レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮と余分な脂を取り除き、全体をフォークでブスブスと刺す。
袋にお肉と液体塩麹を入れて冷蔵庫で３時間以上おく。 -
- 2
お鍋にたっぷりのお湯が沸いたら極弱火にして、①のお肉を入れ、蓋をして5分。
- 3
火を消して１時間放置したら完成！
好きな野菜と一緒に、好きなタレをかけて召し上がれ〜 -
- 4
タレは、こちらのネギダレもオススメ★
(レシピID 20514168)
市販のゴマドレ＆スイートチリソースも美味★ -
コツ・ポイント
①お肉にフォークで穴を開けて液体塩麹を染み込ませる
②低温でじっくり火を通す
この2点でお肉をしっとり仕上げます。
時間はかかりますが、放置するだけなので、朝に仕込んで冷蔵庫に入れておき、夜、他の副菜を作っている間に完成してしまいます！
つくれぽ
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