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オートミールとココナッツオイルのスコーン
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オートミールとココナッツオイルのスコーン-レシピのメイン写真

オートミールとココナッツオイルのスコーン

Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955

オートミールが入っているためザックザクです！ココナッツオイルの香りがたまりません！
腸活にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにスコーンを食べたくて作りました！

オートミールが入っているためザックザクです！ココナッツオイルの香りがたまりません！
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ヘルシーにスコーンを食べたくて作りました！

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Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955

オートミールが入っているためザックザクです！ココナッツオイルの香りがたまりません！
腸活にもいいですよ！
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ヘルシーにスコーンを食べたくて作りました！

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材料

  1. 牛乳(豆乳でもOK) 大さじ2.5
  2. ココナッツオイル 大さじ1.5(個体状)
  3. ★ホットケーキミックス 150g
  4. ★オートミール 120ml
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作り方

  1. 1

    ●下準備●
    ・オーブンを180℃に予熱しておく
    ・ココナッツオイルを液体状にしておく

  2. 2

    ボウルに★印を入れる

    • オートミールとココナッツオイルのスコーン作り方2写真
  3. 3

    スプーンでしっかりと混ぜ合わせる

    • オートミールとココナッツオイルのスコーン作り方3写真
  4. 4

    牛乳とココナッツオイルを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる

    • オートミールとココナッツオイルのスコーン作り方4写真
  5. 5

    ひとまとまりになるまで混ぜる
    (ポロポロしたまま、ひとまとまりにならなければ牛乳を足すこと)

    • オートミールとココナッツオイルのスコーン作り方5写真
  6. 6

    まな板の上で手で押しつぶしながら厚さ1.5cmぐらいの円形にする

    • オートミールとココナッツオイルのスコーン作り方6写真
  7. 7

    包丁で6等分にカットして、クッキングペーパーの上に並べる
    (膨らむことを考慮して、離して並べること)

    • オートミールとココナッツオイルのスコーン作り方7写真
  8. 8

    180℃のオーブンで30分焼く

    • オートミールとココナッツオイルのスコーン作り方8写真
  9. 9

    茶色く焼き目がついたらOK
    網の上において粗熱をとったら完成！

    • オートミールとココナッツオイルのスコーン作り方9写真
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Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955
2021/04/17 01:36に公開
東京住み。社会人5年目OLです。ayako_kitchen425でインスタでもレシピを載せていますのでよかったら覗いてくださいな！
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