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大根おろ紫蘇で食べる冷しゃぶ
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大根おろ紫蘇で食べる冷しゃぶ-レシピのメイン写真

大根おろ紫蘇で食べる冷しゃぶ

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515

大根おろしと紫蘇さえ有れば
肉を湯がくだけで簡単美味しい具沢山冷しゃぶが頂けます
このレシピの生い立ち
息子達が若いのにゴマだれよりも
兎に角さっぱりした味がいいと言うので

大根おろしと紫蘇さえ有れば
肉を湯がくだけで簡単美味しい具沢山冷しゃぶが頂けます
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息子達が若いのにゴマだれよりも
兎に角さっぱりした味がいいと言うので

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大根おろ紫蘇で食べる冷しゃぶ

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515

大根おろしと紫蘇さえ有れば
肉を湯がくだけで簡単美味しい具沢山冷しゃぶが頂けます
このレシピの生い立ち
息子達が若いのにゴマだれよりも
兎に角さっぱりした味がいいと言うので

大根おろしと紫蘇さえ有れば
肉を湯がくだけで簡単美味しい具沢山冷しゃぶが頂けます
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材料

二人前
  1. 昆布出汁スティック 一本
  2. 豚バラ 食べたいだけ
  3. レタス 半玉
  4. ◎タレの材料↓
  5. ★醤油 味見しながら
  6. ★甘酢(市販のかんたん酢など) 味見しながら
  7. ★チューブニンニク ４センチ位
  8. ★大根 半分
  9. ★紫蘇 沢山
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に
    市販の昆布出汁を入れ
    火を止め余熱で豚バラを湯がく

  2. 2

    肉を常温で冷まし

  3. 3

    お好きな野菜を敷く

  4. 4

    肉を盛り付ける

  5. 5

    事前に作ったおろ紫蘇を盛り付け
    タレをかけて食べる

コツ・ポイント

肉は常温で冷ますが基本！

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2021/04/22 12:58に公開
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れずなので…味は間違いなく旨いですが作った記憶が無いので本当に参考にならないけれどびっくりする位旨い酔っぱらいクッキング！
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