アボカド卵の美肌サラダ♡
シャキシャキ蓮根とカリカリベーコン、まったりアボカドとトロリ卵でいろんな食感楽しめちゃう美肌サラダいかがですか♡
このレシピの生い立ち
アボカドの特集をTVでみて卵とあわせると美肌効果があるんですって。蓮根はあの楊貴妃が愛飲してたのが蓮茶(別名 美人茶)というくらい抗酸化作用たっぷり。じゃあボリューム満点美人サラダつくっちゃおうかな
アボカド卵の美肌サラダ♡
シャキシャキ蓮根とカリカリベーコン、まったりアボカドとトロリ卵でいろんな食感楽しめちゃう美肌サラダいかがですか♡
このレシピの生い立ち
アボカドの特集をTVでみて卵とあわせると美肌効果があるんですって。蓮根はあの楊貴妃が愛飲してたのが蓮茶(別名 美人茶)というくらい抗酸化作用たっぷり。じゃあボリューム満点美人サラダつくっちゃおうかな
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をむいて、半月切りに薄くスライスして酢水に5分ほどつける。
- 2
ベーコンを短冊ぎりにする。半熟ゆで卵は縦に4等分、さらに半分にカットして、一口大にする。
- 3
アボカドは種まで包丁の刃を入れてぐるっと一周、半分にひねって2等分にする
- 4
種の入っている半分を皮から種まで包丁の刃をいれ、さらに2等分する。種がかんたんに取れる！
- 5
種の入ってない方も２等分して、全てを一口大にカットする。色が悪くならないように、レモン少々(分量外)であえておく
-
- 6
蓮根とベーコンをオリーブオイルで、中火弱めでじっくりこんがり色付くまで焼き、ハーブソルトとブラックペッパーをふる
-
- 7
粗熱がとれたら6と半熟ゆで卵、アボカドを○であえる。味をみて、塩コショウでととのえる。飾り用にゆで卵少量とっておいても
- 8
ボールにリーフレタスをしき7をもりつけ、プチトマトをちらす。下さったレポをみると、半熟卵飾り用にあるとキレイですね。
- 9
お好みでキリクリームチーズを加えたり、仕上げに、ブロッコリースプラウトを散らすとますます完璧です♪
- 10
2021.4.28に美肌の人気検索でトップ10に入りました。レポ下さった方、みてくださった方ありがとうございます♡
- 11
お陰様で話題入り出来ました〜レポ下さった方々心よりありがとうございます♡
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- 12
21/9/30美肌で1位に。ʅ（◞‿◟）ʃ♡
皆様感謝です。 -
コツ・ポイント
れんこんとベーコンは焦がさないようじっくり焼いてね。ハーブソルトとブラックペッパーで味つけしただけで美味しいよ！
れんこんをなるべく色を変えたくない場合は、鉄鍋やフライパンではなく、ホーローのお鍋を使って炒めてみてね。
つくれぽ
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