かぼちゃサラダ
☆かしましめし☆
私も子どもも好きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもが好きでよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを１cmくらいの大きさに切り、人参は２㎜くらいのいちょう切りにします。
- 2
①をシリコンスチーマーに入れ、塩をふって600Wの電子レンジで約8分加熱します。
- 3
きゅうりは２㎜のいちょう切りにして塩をふってしばらく置き、水気を絞ります。
- 4
ハムは５㎜角くらいに切り、コーン缶はザルにあけて水気をきります。
- 5
やわらくなったかぼちゃをお好みでつぶし、きゅうり・ハム・コーンを加えます。
- 6
マヨネーズ・塩コショウを加えて混ぜ合わせます。
- 7
器に盛り、ヘタを取ったプチトマトをのせてできあがりです。
コツ・ポイント
☆加熱で少しかぼちゃがパサついても、温かい内にマヨネーズを加えるとなめらかに仕上がります。
つくれぽ
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