作り方
- 1
にんじんを短冊切りに切る。
-
- 2
ピーマンを細切りに切る。
-
- 3
チンゲン菜をざく切りに切る。
-
- 4
ちくわを1口サイズに切る。
-
- 5
フライパンに油を敷いた後、もやしを袋から出して炒める。
-
- 6
もやしの後に全ての野菜を入れて炒める。
-
- 7
水200CCに片栗粉を入れてかき混ぜる。
- 8
チンゲン菜が小さくなったところで水とき片栗粉を入れる。
- 9
少し炒めた後、創味シャンタンを入れる。トロミが出るまで炒める。
-
コツ・ポイント
ポイントは１点。
創味シャンタンでもなくても味覇や他の中華スープの素を使用しても構わないこと。薄味を好むなら創味シャンタン、濃い味なら味覇を勧める。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783790
