簡単ジューシー☆新玉ねぎハムカツ

きりみてゃん
きりみてゃん @cook_40297064

いつものハムカツが新玉ねぎで挟むことでとってもジューシーで甘みと旨味がマシマシに♪♪食べ応えも抜群ですよ!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを10kg買ったので、様々な玉ねぎ料理に挑戦中!

今回は玉ねぎがメインのおかずになるものを作ってみました。

個人的にハムカツはそれほど好きでは無いですが、玉ねぎで挟むことで抜群に美味しくなりました!

簡単ジューシー☆新玉ねぎハムカツ

いつものハムカツが新玉ねぎで挟むことでとってもジューシーで甘みと旨味がマシマシに♪♪食べ応えも抜群ですよ!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを10kg買ったので、様々な玉ねぎ料理に挑戦中!

今回は玉ねぎがメインのおかずになるものを作ってみました。

個人的にハムカツはそれほど好きでは無いですが、玉ねぎで挟むことで抜群に美味しくなりました!

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 2個
  2. ハム(厚切り) 4枚
  3. 小麦粉 適量
  4. パン粉 適量
  5. サラダ油 適量
  6. 【バッター液】
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. 1個
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は厚切りハムを使いましたが、薄切りを使う場合は4枚ほど重ねて使ってください。

  2. 2

    玉ねぎを4等分に輪切りにします。
    玉ねぎとハムに小麦粉をまぶし、玉ねぎでハムを挟みます。

  3. 3

    ◎のバッター液→パン粉の順に衣をつけて、170℃ほどに熱した油できつね色になるまで揚げます。

  4. 4

    お皿にキャベツなどと一緒に盛りつけて完成♪♪とんかつソースなどでお召し上がりください。

コツ・ポイント

小麦粉は重なる部分までしっかりつけることで剥がれ防止になります。

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きりみてゃん
きりみてゃん @cook_40297064
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