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卵・生クリーム不使用!濃厚カルボナーラ
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卵・生クリーム不使用!濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

卵・生クリーム不使用!濃厚カルボナーラ

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

卵・生クリームは不使用!チーズ好きにはたまらない濃厚カルボナーラです!
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卵と生クリームをケチりました笑

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はなヲ
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材料

1人分
  • パスタ乾麺 100g
  • 牛乳 100g
  • 粉チーズ 20g
  • すりおろしニンニクチューブ 小さじ1/2
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 お好み
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを表記より1分短い時間で茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクチューブを入れて香りが経つまで炒める。

  3. 3

    牛乳、粉チーズ、コンソメ、塩を加えてとろみが出るまで混ぜる。

  4. 4

    ①のパスタの水気を切って③のフライパンに加える。

  5. 5

    加熱しながら混ぜる。

  6. 6

    黒胡椒をかけて混ぜる。

コツ・ポイント

粉チーズはとろけるチーズでもいいです!もう少し持ったりさせたい場合は多めに入れてください!

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はなヲ
はなヲ @cook_40246388
2021/04/17 12:19に公開
学生
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ 牛乳 乾麺

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