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ヤーコン胡麻味噌
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ヤーコン胡麻味噌-レシピのメイン写真

ヤーコン胡麻味噌

HAREL
HAREL @cook_40054656

ヤーコンの甘みのみで、胡麻味噌を作りました。ヤーコンは栄養素が高いので健康的!
このレシピの生い立ち
美味しい梨みたいなヤーコンを買ったので作りました。

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美味しい梨みたいなヤーコンを買ったので作りました。

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ヤーコンの甘みのみで、胡麻味噌を作りました。ヤーコンは栄養素が高いので健康的!
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美味しい梨みたいなヤーコンを買ったので作りました。

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材料

2人分
  • ヤーコン 5㎝くらい
  • 練りゴマ 大さじ1
  • 味噌 大さじ1.5
  • 醤油 少々
  • 豆腐などにお好みで。
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作り方

  1. 1

    ヤーコンの皮を剥いて、すりおろします。

    • ヤーコン胡麻味噌作り方1写真
  2. 2

    練りゴマ、味噌、醤油を入れます。

    • ヤーコン胡麻味噌作り方2写真
  3. 3

    ヤーコンの胡麻味噌が完成。

    • ヤーコン胡麻味噌作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ。

    • ヤーコン胡麻味噌作り方4写真
  5. 5

    豆腐などに乗せて食べてください。

    • ヤーコン胡麻味噌作り方5写真

コツ・ポイント

美味しいヤーコンを買ったので胡麻味噌でアレンジ。生のままで。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2021/04/17 08:30に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

ヤーコン ねりごま 味噌 豆腐

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