＊ホワイトソースの作り方＊
◎の材料を混ぜ合わせてフライパンに入れ、とろみがつくまで中火でゆっくりかき混ぜ続けます。

とろみがついたら火を止め、①にバターを入れて余熱だけで溶かしながらゆっくりかき混ぜます。塩コショウで整えてソースは完成！

耐熱のグラタン皿に、ホワイトソースを底から1センチ程度のところまで敷き詰めます。

ボウルに水を張り、餃子の皮をくぐらせて全体を濡らしたら2枚重ねにしてお皿に敷いたホワイトソースの上に並べて置きます。

④の上に市販のミートソースを敷き、ピザ用チーズを上からまぶします。

再度、先程の要領で濡らした餃子の皮→ホワイトソース→チーズ→餃子の皮→ミートソース→チーズの順で重ねます。

オーブンを200℃で予熱したあと、しっかり180℃で10分更に焼けば完成です。粉チーズやパセリなどちらせばオシャレに！