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ピザ用チーズで濃厚カップチーズケーキ
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ピザ用チーズで濃厚カップチーズケーキ-レシピのメイン写真

ピザ用チーズで濃厚カップチーズケーキ

ЯHR
ЯHR @cook_40344359

ずっしり濃厚チーズケーキ。
ココットで焼くことで面倒な型抜き切り分け不要で洗い物も少なく♡
紙カップで焼けばお土産にも◎
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズ大量消費のため、色々なレシピを参考に覚えやすい配合にアレンジしました。

ずっしり濃厚チーズケーキ。
ココットで焼くことで面倒な型抜き切り分け不要で洗い物も少なく♡
紙カップで焼けばお土産にも◎
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ピザ用チーズ大量消費のため、色々なレシピを参考に覚えやすい配合にアレンジしました。

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ピザ用チーズで濃厚カップチーズケーキ

ЯHR
ЯHR @cook_40344359

ずっしり濃厚チーズケーキ。
ココットで焼くことで面倒な型抜き切り分け不要で洗い物も少なく♡
紙カップで焼けばお土産にも◎
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ピザ用チーズ大量消費のため、色々なレシピを参考に覚えやすい配合にアレンジしました。

ずっしり濃厚チーズケーキ。
ココットで焼くことで面倒な型抜き切り分け不要で洗い物も少なく♡
紙カップで焼けばお土産にも◎
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材料

ココット３個分
  1. ★とろけるナチュラルチーズ 100g
  2. ★牛乳 100ml
  3. ☆玉子 1個
  4. ☆砂糖 50g
  5. ☆レモン果汁 大さじ1
  6. ☆薄力小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱

  2. 2

    鍋に★を入れ、弱火にかけて溶かす

  3. 3

    ボウルに☆を入れ、ハンドミキサーにかける

  4. 4

    溶けた②をザルで濾しながら③に加える

  5. 5

    ④を再びハンドミキサーで攪拌し、ココットに流し込む。

  6. 6

    予熱が完了したら、170℃で35分焼く

  7. 7

    焼きあがったらオーブンから出し、常温で粗熱をとったあと、冷蔵庫で半日～1日寝かせる

コツ・ポイント

焼く前の生地の状態はクリームチーズを使った生地のようにもったりはせず、かなりシャバシャバした生地ですが、心配いりません。

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ЯHR
ЯHR @cook_40344359
2021/04/17 11:09に公開

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