春きゃべつのサラダ
所沢市 @tokoron
旬の春きゃべつやわかめを使った簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
時短、簡単に作れて、野菜がたっぷり食べられるレシピです。野菜は生で食べるより、火を入れることでたくさん食べることができます。また、高齢になると生野菜より少し火を通したほうが食べやすくなります。電子レンジをうまく活用しましょう！
春きゃべつのサラダ
旬の春きゃべつやわかめを使った簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
時短、簡単に作れて、野菜がたっぷり食べられるレシピです。野菜は生で食べるより、火を入れることでたくさん食べることができます。また、高齢になると生野菜より少し火を通したほうが食べやすくなります。電子レンジをうまく活用しましょう！
作り方
- 1
きゃべつは一口大に切る。生わかめは１㎝に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
耐熱ボウルに(１)を入れ、ふわっとラップをし、電子レンジで２～３分加熱する。(水が出たら軽く絞る)
- 3
熱いうちに(A)を入れてよく混ぜる。
コツ・ポイント
電子レンジにかける時間は、レンジによって調節してください。
電子レンジにかけると、少し水分が出てきます。火傷に気を付けて、少し絞れると味が薄くならずおいしく作れます。冷める前に調味料を和えると味が染みやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21784740
