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簡単ペペロンチーノ
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簡単ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単ペペロンチーノ

rinpuyenya
rinpuyenya @cook_40186355

簡単にすぐ作れる美味しいパスタです。材料を揃えるのも難しくないですし、時間がないときもおすすめです。
このレシピの生い立ち
粗挽き唐辛子が余ってたので、適当に作ってみました。

簡単にすぐ作れる美味しいパスタです。材料を揃えるのも難しくないですし、時間がないときもおすすめです。
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rinpuyenya
rinpuyenya @cook_40186355

簡単にすぐ作れる美味しいパスタです。材料を揃えるのも難しくないですし、時間がないときもおすすめです。
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粗挽き唐辛子が余ってたので、適当に作ってみました。

簡単にすぐ作れる美味しいパスタです。材料を揃えるのも難しくないですし、時間がないときもおすすめです。
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粗挽き唐辛子が余ってたので、適当に作ってみました。

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材料

1人前
  • 粗挽き唐辛子 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1
  • パスタ 100g
  • キャベツ 小3枚
  • スライスベーコン 2枚
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをお好みの大きさに切って、パスタ、塩、分量外の水とともにパスタ調理機に入れ、規定の時間レンチンする。

    • 簡単ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ、弱火で香りを出すように炒める。

    • 簡単ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを1〜1.5cm幅に切って、上記のフライパンに入れて炒める。

    • 簡単ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がったら、先にキャベツを炒める。このときに、味付けのために茹で汁も少し加えておく。

    • 簡単ペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら、パスタをフライパンに入れる。汁気がなくなったら盛り付けて、ブラックペッパーを振る。

    • 簡単ペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

好みにもよりますが、レンチンする時間は長すぎないほうが美味しいです。
また、オリーブ油は大さじ3とかでも美味しいと思います。
また、辛さは控えめなので、辛いのがお好きな方はもっと唐辛子を入れてもいいかもしれません。

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rinpuyenya
rinpuyenya @cook_40186355
2021/04/18 06:33に公開
こんにちはrinpuyenyaです忙しい日々の中に何かの思いつきから新しいレシピが生まれたらその都度投稿したいと思いますスマホ撮影で画質が悪いですご了承ください
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ ベーコン

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