水煮たけのこは食べやすい大きさにスライスする。中の白い部分は洗って綺麗に。

フライパンにごま油大1を入れ、たけのこを強火で水分を飛ばす様に炒める。
油を切ったツナ缶を入れる。

軽く炒めたら、水500m強、酒、みりん各40m、醤油30m、ほんだし小2を入れ、粗熱が取れるまで待つ

粗熱が取れたら、洗っておいた米2合に、汁だけを入れる。メモリキッチリくらいまで。その後に、具材を掬って入れる。

炊き上がったら、鰹節とネギをかけて出来上がり！