お餅ピザ（マルゲリータ）

お餅ピザ（マルゲリータ）-レシピのメイン写真

お餅ピザ（マルゲリータ）

穂の宮農産株式会社 @cook_40438989

焙煎した餅粉から作るので、調理時間が短縮出来ます。　お餅ピザとってもおいしいですよ～(o^―^o)ﾆｺ
このレシピの生い立ち
『芽ぶき玄米こがしっ娘』は焙煎してある米粉なので、水を混ぜるだけで食せます。
発芽玄米なので栄養価が高く、焙煎してあるので、焼餅の風味を楽しむ事が出来ます。

https://www.honomiyanousan.com/

焙煎した餅粉から作るので、調理時間が短縮出来ます。　お餅ピザとってもおいしいですよ～(o^―^o)ﾆｺ
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発芽玄米なので栄養価が高く、焙煎してあるので、焼餅の風味を楽しむ事が出来ます。

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焙煎した餅粉から作るので、調理時間が短縮出来ます。　お餅ピザとってもおいしいですよ～(o^―^o)ﾆｺ
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発芽玄米なので栄養価が高く、焙煎してあるので、焼餅の風味を楽しむ事が出来ます。

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材料

小4枚分

芽ぶき玄米こがしっ娘®～ピザ・団子用～ 100ｇ
砂糖 8g
食塩 4g
片栗粉適量
玉ねぎ 1/2個
プチトマト 6個
ピーマン少々
モッツァレラチーズ適量
ピザソース適量
オリーブオイル少々
バジル少々

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作り方

1

ボウルに粉類を入れよく混ぜる
2

１に水100ccを入れ、ヘラを使い良く練る。
3

具材の野菜をカットしておく。
4

クッキングシートの上に4等分し球状にしたお餅を載せつぶして薄くひろげる。
5

練った生地に打ち粉（片栗粉）をしながら丸くして、すりこ木棒で伸ばす。
6

生地の上にピザソース、野菜、オリーブオイル、バジル、チーズの順に乗せる。
7

240度に熱したオーブントースターで5分加熱すれば出来上がり。
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この商品を使いました。
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10
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コツ・ポイント

クッキングシートは250度迄なので、240度迄で加熱した方がシートが燃えなくて良いです。

具材に火が通ればOKです。

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穂の宮農産株式会社 @cook_40438989

2021/04/19 02:55に公開

石川県加賀産もち米玄米を加工した糯米粉『芽ぶき玄米こがしっ娘』を使用したレシピ集です。『芽ぶき玄米こがしっ娘』は、もち米玄米を発芽させ、焙煎し微細粉砕したもち米粉です。　発芽玄米ですので、栄養価が高いです。　　焙煎してるので水で練るだけでお餅になります。　各種料理のとろみ付けはもちろん、お餅のスムージーやババロア等、これまでに無い和スイーツ作りをお試し下さい。

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