パインとクリームチーズのケーキ HM
うにらさん @cook_40055065
ホットケーキミックスを使い簡単に。
レンチンした生のパイナップルを使用。
このレシピの生い立ち
せっかく手に入れた台湾パイナップル。
パイナップルアレルギーの孫にも食べさせたくて作りました。（加熱すると食べられます）
パインとクリームチーズのケーキ HM
ホットケーキミックスを使い簡単に。
レンチンした生のパイナップルを使用。
このレシピの生い立ち
せっかく手に入れた台湾パイナップル。
パイナップルアレルギーの孫にも食べさせたくて作りました。（加熱すると食べられます）
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートを敷き込み、オーブンを180℃に余熱し始めます。
- 2
クリームチーズは1cm角に切ります。
- 3
飾り用のパイナップルを取り分け5㎜位の薄切りに、残りは5㎝程度の角切りにします。
- 4
ボウルに卵と砂糖を加えよく混ぜます。
- 5
溶かしバターを加えよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加え粉気が無くなるまで切る様に混ぜ込みます。
- 6
パイナップルとクリームチーズを混ぜ込んだら型に流し、表面に取り分けておいたパイナップルを乗せます。
-
- 7
グラニュー糖をまんべんなく塗し、オーブンに入れ180℃で40分程焼けば完成です。
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- 8
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- 9
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- 10
「パイナップルケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。 2021/05/14
コツ・ポイント
クリームチーズを加えたら混ぜ過ぎない様に気をつけましょう。
各ご家庭のオーブンによって焼き時間が異なるので、心配な時は中心部に竹串を刺して生地が付いてこないか確かめ、必要ならもう少し焼き時間を伸ばしてください。
つくれぽ
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