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お手軽★大根の挽肉餡掛け★
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お手軽★大根の挽肉餡掛け★-レシピのメイン写真

お手軽★大根の挽肉餡掛け★

☆せー☆
☆せー☆ @cook_40296739

とろとろでご飯も進む一品です!!
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大根が安くて買い置きしてあったのでチャチャっと作りました!

とろとろでご飯も進む一品です!!
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お手軽★大根の挽肉餡掛け★

☆せー☆
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材料

4人分
  1. 大根 1本
  2. 油 大さじ1
  3. 牛豚ひき肉 1パック
  4. 醤油 1回し
  5. みりん 2回し
  6. 酒 大さじ1
  7. 水溶き片栗粉 大さじ1.5
  8. お好みで
  9. 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根を青いところを除き、切りやすい大きさに切ったら縦に四等分する

  2. 2

    大根を乱切りする

  3. 3

    フライパンに油をひき、ひき肉を炒める

  4. 4

    挽肉に火が通ったら、切った大根を入れる

  5. 5

    大根が馴染んできたら、醤油、みりん、酒を入れる

  6. 6

    落とし蓋をし、大根に火を通す

  7. 7

    大根に火が通ったら、キッチンペーパーなどで水分を簡単に取る

  8. 8

    水溶き片栗粉を入れ馴染ませる

  9. 9

    完成!

コツ・ポイント

落とし蓋をして大根に火が通るのをよく見て作ってください

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☆せー☆
☆せー☆ @cook_40296739
2021/04/19 09:51に公開
30代主婦です☆料理は結婚してから始めましたがとても楽しく作っています♪いろんな方のお料理を真似したり、自分で考えた料理もどんどん作りたいです!マイペースにやっていきますがよろしくお願いします☆2026.3たくさん私の料理を作っていただきありがとうございます!!仕事が忙しくしばらくこちらから離れていましたが、時間に少し🤏余裕ができたのでまたできる範囲内で更新します!!また、よろしくお願いします🤲いつも調味料などの量が大雑把でごめんなさい!!目分量でやっているので見た感じ??でやっています💦💦
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