とろっとかぶの豚ひき肉のせ☆
KAiNKAiN77 @cook_40284509
かぶのとろっとした美味しさとひき肉のボリューム感でメインおかずに！
優しい味で美味しいですよ(◕ᴗ◕)
このレシピの生い立ち
かぶをたくさん頂いたのがきっかけです♪
とろっとかぶの豚ひき肉のせ☆
かぶのとろっとした美味しさとひき肉のボリューム感でメインおかずに！
優しい味で美味しいですよ(◕ᴗ◕)
このレシピの生い立ち
かぶをたくさん頂いたのがきっかけです♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておきます。
- 2
付け合わせの、かぶの葉とエリンギを切っておきます。
- 3
かぶを２等分(輪切り)にし、片栗粉を全体にまぶしておきます。
- 4
ひき肉に、卵、豆腐、塩、こしょうをしてこねます。
- 5
かぶが見えないくらい挽き肉をドーム状にのせます。
- 6
少し油を引いたフライパンに並べて軽く焼いたら、そっと★を入れます。
- 7
落し蓋(アルミホイルでもＯＫ)をして中火で10分煮ます。
- 8
火を止めて15〜20分くらい置いて、さらに10分煮ます。
- 9
取り出した後の煮汁で付け合せをさっと煮たら出来上がりです☆
コツ・ポイント
かぶは小さめを使っていますので、大きければ煮る時間を増やした方が良いかもしれません(^_^)
つくれぽ
つくれぽ＆レシピご覧いただきありがとうございます！家族に｢美味しい！また作って(*^^*)｣と言ってもらえる料理を作る事を日々目標にしています☆ちょっとずつレシピも載せてみたいな～と思い始めました。まだまだ少ないレシピですが、宜しくお願い致します☆
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