バター不使用♪ヨーグルトバナナマフィン
管理栄養士ママ⭐︎☆ @cook_40319727
オリーブオイルを使うので、とてもヘルシー♪焼き上がりもふんわりです！蜂蜜の代わりにお砂糖やメープルシロップでも☆
このレシピの生い立ち
3歳の息子にヘルシーなおやつを作りたくて☆材料が簡単な家にあるもので作れないかなぁと考えました！チョコレートチップはビターでも食べてくれました。家にあるチョコを刻んで加えても。焼きたてを持ってピクニックに持って行って食べました☆
バター不使用♪ヨーグルトバナナマフィン
オリーブオイルを使うので、とてもヘルシー♪焼き上がりもふんわりです！蜂蜜の代わりにお砂糖やメープルシロップでも☆
このレシピの生い立ち
3歳の息子にヘルシーなおやつを作りたくて☆材料が簡単な家にあるもので作れないかなぁと考えました！チョコレートチップはビターでも食べてくれました。家にあるチョコを刻んで加えても。焼きたてを持ってピクニックに持って行って食べました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバナナを入れて、フォークで潰します。写真のようにラップを被せて上から潰すと、お子さんでも潰しやすいです♪
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- 2
蜂蜜を大さじ2杯入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜます。卵を割り入れ、さらにぐるぐる混ぜます。
-
- 3
ヨーグルトを加えて混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜます♪
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- 4
ふるっておいた、薄力粉とベーキングパウダーを加えます。塩一つまみを加え、全体をさっくり混ぜます。
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- 5
今回はチョコレートを刻んで最後に加えました！生地が8割ほど混ざったら、チョコレートを加えてサックリと混ぜます。
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- 6
マフィンカップにスプーンなどを使って分け入れ、180度に温めたオーブンで20分焼いたら完成です！！
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コツ・ポイント
生地は甘さ控えめ☆お子さんのおやつにピッタリ。チョコチップが合いますよ☆グルグル混ぜていく過程は子どもさんも楽しんでできると思います！3歳になる息子と作りました♪
☆蜂蜜は1歳を過ぎてから☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785220
