作り方
- 1
豚ひき肉にニラ、タケノコ、醤油、中華味の素、塩胡椒、ごま油を入れて混ぜる
- 2
ホームベーカリーに生地の材料を全て入れてパン生地コースで1時発酵までする
- 3
打ち粉をして生地を8当分して丸めて10分休ませる
- 4
生地を綿棒で伸ばして肉を詰めて成形する。生地はクッキングシートを肉まんが乗るサイズに切った上に乗せます
- 5
30分ほどオープンの発酵機能で20分ほど2次発酵させる
- 6
中〜強火で15分蒸す
コツ・ポイント
生地は柔らかいので打ち粉が必要です
似たレシピ
-
-
コンビニ風☆HBで簡単ふわっふわ肉まん♪ コンビニ風☆HBで簡単ふわっふわ肉まん♪
材料が多くて準備は大変です。でもやっぱりこのレシピが一番おいしい！我が家の肉☆肉☆星人達が争奪戦を繰り広げる人気レシピ♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785473
