簡単肉まん
お肉の量、野菜の量はお好みで変えても美味しいです。
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ホームベーカリーで生地をつくりたかったので
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ホームベーカリーで生地をつくりたかったので
お肉の量、野菜の量はお好みで変えても美味しいです。
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ホームベーカリーで生地をつくりたかったので
豚ひき肉にニラ、タケノコ、醤油、中華味の素、塩胡椒、ごま油を入れて混ぜる
ホームベーカリーに生地の材料を全て入れてパン生地コースで1時発酵までする
打ち粉をして生地を8当分して丸めて10分休ませる
生地を綿棒で伸ばして肉を詰めて成形する。生地はクッキングシートを肉まんが乗るサイズに切った上に乗せます
30分ほどオープンの発酵機能で20分ほど2次発酵させる
中〜強火で15分蒸す
生地は柔らかいので打ち粉が必要です
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