ヨーグルトに絹ごし豆腐を加えてマーマレードon。栄養のある酸味の少ないヨーグルトのデザートに。ダイエットにも介護食にも。
このレシピの生い立ち
空きっ腹にヨーグルトを食べると酸味が強くて胃がもたれることがあるので絹ごし豆腐を混ぜ合わせてみました。そのままでは味気ないのでマーマレードをのせて。豆腐とヨーグルトの栄養のあるデザートといった感じで喉ごしもよくて結構美味しく仕上がりました。