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圧力鍋でスペアリブ-レシピのメイン写真

圧力鍋でスペアリブ

zebram
zebram @cook_40045358

とろとろのスペアリブです。
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材料

  1. スペアリブ 600g
  2. クレイジーソルト 少々
  3. 塩 少々
  4. 黒胡椒 お好みで
  5. 水 150cc
  6. 赤ワイン 50cc
  7. 醤油 50cc
  8. 蜂蜜 大さじ1
  9. ケチャップ 大さじ1
  10. オレガノ 2枚
  11. ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩胡椒、クレイジーソルトを振る

  2. 2

    フライパンに油なしでスペアリブを焼く

  3. 3

    圧力鍋に調味料と水を入れ
    焼き目がついたスペアリブを入れる

  4. 4

    10分加圧する

  5. 5

    蓋を開けて煮汁を煮詰める

コツ・ポイント

油分が気になる方はスペアリブを焼いた後一度茹でこぼしをお勧めします。

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zebram
zebram @cook_40045358
2021/04/17 11:34に公開
難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ！って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師 今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking
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