我が家の人気レシピ。お手軽グラタン風。このレシピの生い立ちオーブンが使えない時に考えました。
ジャガイモの皮を剥き、スライサーでスライスする。
フライパンにジャガイモを敷き詰め、白ワインと生クリームをいれる。顆粒コンソメを振り入れ、蓋をして中火で5分。
ジャガイモに火が通ったら、塩胡椒で味を整える。
水分が残っていたら、蓋を開けて蒸発させる。
とろけるチーズを全体にのせ、弱火で蓋をしてチーズを溶かす。出来上がり。
水分をちょうど良く蒸発させて、クリームのとろみを出します。我が家はチーズたっぷりです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
